[主题餐厅]一麻一辣
[主题餐厅]一麻一辣
广州粤江墙绘,您身边高端彩绘的领舞者!
海口友谊阳光城——一麻一辣

北京一麻一辣星缘餐饮有限公司以下简称(一麻一辣)成立于2005年,
一麻一辣经过几年的摸索与实践于一家以四川土家族原始的绿色麻辣香锅为主导产业,
集原料生产、食品开发、管理培训、特许加盟为一体的全国连锁企业。

▲古老的四川土家族依山傍水,土地肥沃,植被茂盛,空气新鲜而又潮湿,一阵炊烟扑鼻而来,一会麻一会辣的香味直串味蕾,
▲尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。

▲结合店面朴素而不失特色的装潢,复古暖调的红砖背景墙上,将脸谱彩绘之上,别具川味特色。

▲热情奔放的暖色调,寓意着热激情,希望,红红火火。

▲粗犷的墙体上粤江彩绘需要更高的绘画技艺,

粤江彩绘技艺精湛的画师团队赋予了它别具一格的餐饮氛围,
▲生动形象的神态体现了"麻辣精神"和人生态度。
▲但闻白发老朽,轻快熟练的炒着一锅美味,只见一桌青年人,面色潮红,汗如雨下,乐此不疲享受着,直呼“吧实得很” 。、
▲青菜鱼肉,麻辣鲜香,如同所有能让人无法自拔的食物一样,
▲川菜绝对能将大多数人的胃口毫不费力地俘虏而去。

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这家排骨饭小店怎么这么“犟”
这家排骨饭小店怎么这么“

      “犟骨头”这一本应形容人的词成为餐厅的名字,也是餐厅彩绘的主题,对此,“犟骨头”创始人这样解释,“取名‘犟骨头’,是因为‘犟’谐音同强(jiàng)、匠,一般形容人性格倔强,拥有坚持自己,不服输的态度,在创始人看来,这也是自己的标签之一。同时,食客容易记,外加上由粤江彩绘根据我们公司理念原创设计的彩绘,质量杠杠的,也能使这个品牌更人格化、年轻化。”

      就算是一碗排骨,也是有骨气的。量小非君子,无骨不丈夫。客官请坐,请慢慢品味这一碗有骨气的排骨饭!这就是“犟骨头”,这样一家风格化的文艺情怀小店,自开业以来,便以量足价低品质高赢得了好口碑。

     店面装修现代时尚,个性化的墙体彩绘吸引了很多年轻人的目光,店内“你若吃好,便是晴天”的标语展现了精诚的服务。对于一家餐厅而言,装修不落俗套是一方面,口味才是关键。创始人说:“东北人爱吃、好吃,并且对于吃也很挑剔,因此在口味上着实下了一番功夫。”

     想要酱好排骨,一锅好汤当然是重中之重。创始人介绍说,“犟骨头”的精髓就在老汤,倒入200斤水,选用上好的老母鸡、大骨棒、五花肉,加入20味草药用心熬制十几个小时,当水熬到不到100斤时,骨头甚至都能熬化了,这时往锅里看,一锅泛奶白色的浓郁高汤便轻松吊出了吃货们的胃口。肉质酥烂入味,肥瘦相间,入口满满都是熏香,用咱东北人话说太牛x了。

     中国的五谷,始终是一个变化中的概念。但是无论如何变化,都无法动摇稻米在五谷中的首席地位。对于米饭似乎有一种偏执。开店之前,创始人将市面上能够见到的大米全部买来,一一试吃、甄选,最终,他选择了来自黑龙江省五常大米。

越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平淡无奇。山川、河流、一草一尘,这天地万物,无不酝酿着世间的美味。无论你到哪家“犟骨头”就餐,米饭、排骨的口味都是一样的,无论你到哪家“犟骨头”就餐,美食所释放出的恒温足以散去上班族的疲惫,忘掉矜持,甩开儒雅,尽情享受这一份吮指之味。

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